SOSTENIBILIDAD

Primer hotel galardonado con el Premio Sebrae MG de Prácticas Sostenibles Empresa Destaque 2011 (*)

Hotel Verde

El Hotel es uno de los primeros establecimientos del país a adoptar los principios del turismo sostenible, lo que corresponde a se un "hotel verde".

Gestión Sostenible

Practica, desde 2007, una gestión con acciones y procedimientos destinados a lograr la sostenibilidad, definida por el Programa de Certificación en Turismo Sostenible PCTS y por la Norma Brasileña ABNT NBR 14401:2006.

Tuvo un seguimiento de asesores del Instituto de Hospitalidad y del Sebrae/MG. El programa pasó a ser llamado de Bien Recibir.

Tema Mundial

La sostenibilidad del planeta es el tema actual de las preocupaciones mundiales. Por lo tanto, el Hotel Pousada do Arcanjo ha desarrollado una política de sostenibilidad basada en los tres pilares de la sostenibilidad: ambiental, socio cultural y económico.

Buenas prácticas adoptadas:

Gestión de Sostenibilidad

sistema de gestión de la sostenibilidad y poítica de sostenibilidad definida y divulgada

Energías Alternativas

paneles solares para calentar el agua
madera reforestada para la chimenea

Consumo Consciente

prácticas para fomentara los huéspedes y colaboradores sobre el consumo consciente de los recursos naturale
caja de los sevicios higiénicos con bajo consumo de agua
lámparas electrónicas de de bajo consumo en lámparas; lámparas de baja potencia en arandelas y arañas
sensores de presencia en los pasillos
equipos (aire acondicionado, refrigeradoras, etc), con bajo consumo de energía (Sello A Procel)
lavavajillas con dosificación y flujo automático de agua y detergentes
en las habitaciones, accionamiento de la energía eléctrica con la tarjeta llave magnética, desligando automáticamente a la salida del huésped

Productos Biodegradables

cosméticos (amenities) y productos de limpieza de composición biodegradable
supervisa la calidad y el origen de los productos de limpieza, con fichas técnicas

Tratamiento de los Resíduos

procesos que contribuyen para la reducción de la generación de residuos, garantiza la eliminación adecuada de envases reciclables y orgánicos, que son pesados diariamente
separación selectiva en contenedores para papel, vidrio, metal, plástico y orgánicos
donación de materiales que se convierten en ingresos para la Cooperativa de Recicladores de Papel y Reciclables
residuos orgánicos cedidos para usar como fertilizante en huertas residenciales

Educación Ambiental

iniciativas de concientización ambiental junto a los colaboradores, huéspedes y comunidad local
informaciones sobre Turismo Sostenible en las habitaciones de los huéspedes, alentándolos sobre la concientización y acciones por parte de los visitantes
incentivo a los huéspedes para conocer la Política de Sostenibilidad del Hotel

Formación y Capacitación

proporciona a los colaboradores participación continua en iniciativas de formación y cualificación profesional
colaboradores están capacitados para aplicar las medidas sostenibles y tienen pleno conocimiento de la Política de Sostenibilidad

Producción Local

da prioridad a la compra de productos de fabricación local para el suministro de las diferentes áreas del hotel

Culinaria Regional

ofrece comida típica de la gastronomía local producida en la región, así como en la propia cocina del hotel, en el menú del desayuno, del té de la tarde y del restaurante, tales como panes, panes de queso, pasteles, tartas, galletas y golosinas

Artesanía Local

difunde la artesanía local, exponiendo y ofreciendo productos para la adquisición e informando sobre centros de artesanía existentes en el municipio

Manifestaciones culturales

apoya y patrocina eventos de socioculturales y entidades locales, tales como el Festival Ouropretano de Bandas, el Jornal Ouro Preto, el Proyecto Sonrisa (cuidado odontológico a niños de escasos recursos)
como un importante aspecto sociocultural, adopta una temática histórica, vinculada a la época colonial, con el personal de recepción vistiendo ropas de época, al estilo del siglo XVIII

Asociaciones

apoya la asociación como una manera de fortalecer las acciones en común y el desarrollo sostenible del destino, siendo asociado a cinco organizaciones empresariales locales y regionales: Asociación Comercial, Convention & Visitors Bureau, ABIH Regional, Abrasel y Rota Estrada Real

Satisfacción de la Comunidad

invierte en la comunidad con el uso del 100% de mano de obra local calificada, con énfasis en la capacitación interna y externa de los colaboradores
lleva a cabo investigaciones junto a la comunidad local, con el objetivo de evaluar la satisfacción al hotel y a las buenas prácticas implementadas

Satisfacción de los Cliente

realiza investigaciones junto a los huéspedes, con el fin de monitorear la satisfacción con los servicios ofrecidos y las buenas prácticas implementadas
trata los comentarios recibidos y promueve mejoras a partir de los resultados encontrados

Seguridade n Alimentos

utiliza las buenas prácticas en seguridad alimentaria y ofrece a los colaboradores la participación continua en programas y entrenamientos específicos, como Manipulación de Alimentos
participó en el Proyecto Caminos del Sabor - La Unión hace el Destino, de Abrasel, Ministerio de Turismo, Sebrae

Clasificación ROTA Estrada Real

Clasificado con 4 hojas verdes por ROTA Estrada Real, lo que representa haber alcanzado más del 80% de las buenas prácticas de sostenibilidad, de acuerdo con el manual de buenas prácticas desarrollado con la ONG Rain Forest Alliance de Costa Rica.

Premio Sebrae

Primer hotel galardonado con el Premio Sebrae MG de Prácticas Sostenibles Empresa Sobresaliente 2011 en todo el estado www.premiosebraemgsustentavel.com.br/2011/praticas-premiadas